Méthodes d'estimation de la qualité des protéines
kit62 à 11h50
16
Dec
2011
Méthodes d'estimation de la qualité des protéines
Salut !
Je voudrais savoir si c'est indispensable pour l'examen de connaître toutes les formules d'estimations de la qualité des protéines ?? (valeur biologique, indice chimique et index DISCO)
Cf : module NA2
Un vrai casse-tête !
Salut !
Je voudrais savoir si c'est indispensable pour l'examen de connaître toutes les formules d'estimations de la qualité des protéines ?? (valeur biologique, indice chimique et index DISCO)
Cf : module NA2
Un vrai casse-tête !
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9 Réponses pour le sujet :
"Méthodes d'estimation de la qualité des protéines"
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16/12/2011 à 11h50 par "kit62"
