Les crêpes
Pan cakes
150 g. de farine, 25 g. de sucre, 1 cuillère à café de levure alsacienne, 1/4 de cuillère à café de sel, 3 gros œufs légèrement battus, 175 ml de lait; 30 g. de beurre fondu. Pour 12 crêpes d'environ 8 cm de diamètre.
Crêpe
Crêpes de pois chiche fourrées aux poireaux
Ingrédients pour 9 crêpes moyennes (3 personnes):
Pâte:
- 100 g de farine de pois chiche
- 50 g de farine de blé
- 280 mL d'eau
- 1 grosse pincée de sel
Farce:
- 2 poireaux
- 100 mL (un
hello! jai une soudaine envie de manger des crêpes, mais comme je ne mange pas d'oeufs, j'aimerai savoir si il est possible de remplacer les oeufs par un autre aliment pour faire des crêpes...
merci :)
Bon je ne sais plus si je l'ai revé , lu ou entendu quelque part . . . mais c'etait de remplacer le lait dans la recette des crepes par du lait de coco , pour les personnes ayant une intolerance au lactose , qui connait ? ou qui a deja gouté ??
hé les filles, demain on fait les crêpes
on peut mettre içi nos recettes !!!
ma recette :
pour 20 crêpes
250 gr farine
2 grands verres de lait
3 oeufs
5 cuillères d huile
un peu de sel
laisser reposer 2h et faire les crêpes
je ne sucre pa
Pour les quantités j'utilise le pifomètre... il faut donc peler et râper le manioc (plus c'est fin, mieux c'est), mélanger à de la margarine fondue et à du sucre roux, lorsque c'est bien mélangé, avec nos petits doigts faire des boules compact d'environ
Avec de la farine de sarrasin:
2 oeufs, un verre de farine, un verre et demi de lait de riz, sel
Délayez la farine avec les oeufs, incorporez le lait, le sel. Préparez les crêpes dans une poêle bien chaude et huilée.
Avec de la farine de riz
1
pour ceux qui cuisinent sans gluten, ça peut être intéressant.
http://www.lemondeestbio.com/boutique/fiche_produit.cfm?code_lg=lg_fr&ref=FDPR1&type=3
Temps de préparation : 15' +30' repos
Temps de cuisson : 5 min
Nombre de personnes : 5
Ingrédients :
Pour la pâte
- 100g farine
- 2 oeufs
- 2 dl lait
- 1 cuillère à soupe d'huile
Pour la garniture :
- 3 carottes (200g epluchees)
- 3
Ingrédients:
- 150g de farine de pois chiche
- 150g de farine de riz
- 200ml de lait d'avoine
- 300ml d'eau
- tamari, poivre, cumin, coriandre, curcuma
- 1 c.à.s. d'huile
Mélanger tous les ingrédients, passez au mixeur si nécessaire. Faites vos
Salut les filles et les gars.
Voici un topic qui devrait nous interesser un certain temps ( je ne me mouille pas ), et j'éspère nous faire un peu sourire de par nos demandes et nos questions.
Vous allez comprendre .
Je valide cette première partie
Mes chers amis Un ami vient de m'expliquer qu'on
peut parler avec mille personnes et constater par la suite de n'avoir
fait qu'un monologue.Cette personne très scientifique m'a confirmé
qu'a la rencontre de deux personnes il y a automatiquement une
Bon bon bon la rentrée arrive ! Comme un certain nombre d'entre vous, je n'ai pour le moment pas de remplacement. Dans notre discipline nous sommes nombreux, il y en a donc qui ne sont pas sifflés pour faire des remplacements tout au long de l'année. Bon
